|
|
Italiaanse Vegetarische Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 vegetarische hamburgers naar keuze ( mijn voorkeur Qourn); 2 Ciabatta broodjes; 1 vleestomaat; 1 ui; 1 teentje knoflook; bakje rode verse pesto; Mozarellakaasje. Paa rblaadjes verse basilicum. Verse peper. Olijfolie. Verse Pasta naar keuze of salade.
Voorbereiding:
Snij de ui in ringen, tomaat en mozarella in plakjes van 1/2 cm dik. Bak de broodjes.
Bereidingswijze:
Fruit de knoflook en de ui in de koekepan totdat ze glazig zijn. Bak dan de veg. burgers volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snij de broodje open en besmeer beide kanten royaal met de pesto. Op de inderste helft verdeel je het uienknoflook mengsel en daarop leg je de veg. hamburger. Op de hamburger leg je eerst de plakjes mozarella, dan de basilicumblaadjes en daarna de tomaat. Wat ve3rse peper er boven strooien. De bovenste helft van het broodje kan er nu bovenop. Serveer het met verse pasta of met een heerlijke salade.
|
|
|